茄子怎樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

保密 | 0個(gè)月 2021-11-04 08:07:31 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述：茄子怎樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

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2021-11-04 08:13:29 我要投訴

茄子對(duì)人體藥用價(jià)值，首先它也對(duì)心腦血管有保健的作用，所以在吃茄子的時(shí)候，盡量的不要用大火油炸，要降低烹飪的溫度，減少吸油量，可以帶瓶涼拌，這樣不會(huì)破壞里面的維生素p，不會(huì)影響維生素的吸收，或者是熬菜吃。

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2021-11-04 09:33:25 我要投訴

指導(dǎo)意見(jiàn)：
茄子含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等，并且對(duì)于心腦血管具有一定的保健作用。所以在制作方面，只要不是油炸和用大量的油，就能很好的保障其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。