生吃胡蘿卜營養(yǎng)價值更高嗎？

      像胡蘿卜素這種營養(yǎng)價值相對來說還是非常高的，那么在我們?nèi)粘Ｉ町斨羞€是說要適當?shù)娜z入，攝取一些還是非常有一定的幫助的，這個您最好是說要注意看一下。

      有一種說法是生吃胡蘿卜能夠最大限度的保留胡蘿卜中的營養(yǎng)，這種說法是不正確的，由于胡蘿卜沒有得到有效的烹調(diào)處理，可能對于大部分人來說，其中的營養(yǎng)元素是無法得到有效吸收的，所以在食用胡蘿卜時盡量吃煮熟的胡蘿卜比較不錯。