黑色的水果營養(yǎng)價值是比較高的,一般水果顏色越深,營養(yǎng)的價值越高,黑色的水果中含有豐富的色素類物質(zhì),如葉綠素原青花素等這類食物很有很強的抗氧化性,含有豐富的維生素。
可以說水果的顏色越深,營養(yǎng)價值就會越高,相比較淺色的水果,黑色的水果里含有更多的維生素,c可以增強人體的抵抗力,黑色的水果中還含有鈣鎂,鉀等礦物質(zhì),其含量也會高于普通的水果,所以我們盡量選擇深色水果,顏色越深營養(yǎng)價值就越高
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