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豆腐和魚一起吃營養(yǎng)價(jià)值高嗎

保密 | 0個(gè)月 2021-10-02 13:52:08 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 豆腐和魚一起吃營養(yǎng)價(jià)值高嗎

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岳林芳
岳林芳 鶴崗市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 糖尿病，糖尿病腎病，老年慢性疾病，心腦血管疾病，腫 幫助網(wǎng)友：11308
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2021-10-03 11:15:51 我要投訴

      豆腐是可以和魚放在一起吃的也是有一定營養(yǎng)價(jià)值的，豆腐是屬于大豆加工品，含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，還含有大豆異黃酮。魚當(dāng)中的蛋白質(zhì)是比較豐富的，還含有膠原蛋白。

劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長髕骨骨折、尺神經(jīng)損傷、先天性髖內(nèi)翻、斷指再植、 幫助網(wǎng)友：35239
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2021-10-02 20:40:38 我要投訴

      豆腐和魚肉一起吃，營養(yǎng)價(jià)值會更高。豆腐中蛋氨酸含量較低，魚類含量非常豐富。兩者合起來一起使用可以取長補(bǔ)短，相輔相成，可以提高營養(yǎng)價(jià)值。豆腐和魚一起吃，蛋白質(zhì)的組合更合理，營養(yǎng)價(jià)值更高。

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