什么東西維生素c含量高？

男 | 34歲 2019-09-29 16:38:16 1人回復來自東莞市

健康咨詢描述：最近經常疲勞過度，打不起精神，醫(yī)生說是攝入維生素c缺乏，讓我買些湯臣倍健維生素c來補充。我也知道食物水果也含有維生素c，不知道這些東西哪個含量比較高？

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2023-01-04 12:29:57 我要投訴

你好，含維生素c比較多的一些食物是新鮮的蔬菜水果，還有一些維生素補充劑也可以補充維生素c。但是，因為維生素c是水溶性維生素，大家就不要因為比如吃多了就會有一些擔憂的現象，因為如果吃多了的話，它也會通過尿液排出去的，大家在烹飪的時候，盡量選擇蔬菜最后加進去，一塊翻炒。還有就是在水洗的過程中，盡量減少水洗與水接觸的一些食物的面積，可以減少維生素c的流失。同時呢，也要注意加溫的溫度，因為高溫也會導致一些維生素c的破壞。