霉變食物對(duì)肝有什么危害？

      霉變食物對(duì)肝臟的危害主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
      1. 急性食物中毒：霉變食物中可能含有有毒霉菌，過(guò)量攝入后可能引發(fā)急性食物中毒，影響肝腎功能。2. 肝臟炎性損傷：某些霉菌如黃曲霉菌和赭石鏈霉菌等，能產(chǎn)生有毒代謝物和內(nèi)毒素，直接損害肝臟。3. 肝臟致癌：黃曲霉菌產(chǎn)生的真菌毒素，如黃曲霉毒素B1和B2，是目前已知最強(qiáng)致癌物之一，可導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。4. 肝臟損傷：某些霉菌能產(chǎn)生毒素，損害肝臟細(xì)胞，引起炎癥反應(yīng)，從而對(duì)肝臟造成損傷。5. 肝功能異常：霉變食物中的有毒代謝物和內(nèi)毒素可能導(dǎo)致肝細(xì)胞變性或壞死，從而引起肝功能異常。6. 肝纖維化：長(zhǎng)期攝入霉變食物可能導(dǎo)致肝纖維化，即肝臟組織纖維化，影響肝臟功能。
      總之，霉變食物對(duì)肝臟的危害不容忽視，因此應(yīng)盡量避免食用霉變食物。假如出現(xiàn)不良的病癥，會(huì)出現(xiàn)不舒服情況，需要及時(shí)的采取針對(duì)性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)吸收，隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸恢復(fù)。如果正在病情癥狀，請(qǐng)咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。