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霉變的食物對(duì)身體有什么危害?

男 | 30歲 2023-09-05 01:18:31 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 霉變的食物對(duì)身體有什么危害?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:45:30 我要投訴

      霉變的食物對(duì)身體有以下危害:
      1. 致癌:食用霉變的食物后,會(huì)導(dǎo)致黃曲霉菌在體內(nèi)累積,進(jìn)而導(dǎo)致癌癥。
      2. 食物中毒:發(fā)霉的食物中含有大量的黃曲霉菌,這是一種真菌,如果攝入過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
      3. 降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:發(fā)霉的食物中含有大量的霉菌,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和維生素的損失,還會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
      4. 過(guò)敏反應(yīng):發(fā)霉的食物中含有大量的霉菌,有些人會(huì)對(duì)霉菌過(guò)敏,會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢、起泡、呼吸急促等癥狀。
      5. 肝腎損傷:發(fā)霉的食物中含有大量的霉菌,如果攝入過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致肝腎損傷,出現(xiàn)肝腎疼痛、水腫等癥狀。
      6. 免疫系統(tǒng)抑制:發(fā)霉的食物中含有大量的霉菌,會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)抑制,使身體更容易受到感染和疾病。
      請(qǐng)注意,以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或者指導(dǎo)建議, 請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況, 切勿育目用藥或者治療 。 如遇病情變化或者感覺(jué)任何不適的情況, 建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助, 可以線上咨詢醫(yī)生或者去線下醫(yī)療 機(jī)構(gòu)進(jìn)行就診。因此,為了保護(hù)身體健康,請(qǐng)避免食用霉變的食物。
      

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