吃發(fā)霉的食物對于身體傷害是很大的,發(fā)霉的食物會產(chǎn)生一些真菌,還會導(dǎo)致誘發(fā)一些致癌物。因為發(fā)霉的食物中會含有黃曲霉毒素。這種毒素對于身體的傷害性是很大的,長時間會造成一些癌癥,對于肝臟器官會嚴(yán)重的受到損害。所以發(fā)霉的食物一定要扔掉,不要再吃。了
吃腐敗變質(zhì)食物對身體危害是相當(dāng)大的,首先對胃腸道有一定的刺激,能夠引起腸道反應(yīng),出現(xiàn)腸道炎癥性疾病,表現(xiàn)為惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,此外對肝臟有一定的影響,因為肝臟是解毒器官
吃腐敗變質(zhì)的食物很容易對胃不好,腐敗變質(zhì)的食品中常含有細(xì)菌分泌的毒素和食品腐敗產(chǎn)物,會干擾人體的新陳代謝,影響人體組織的正常功能。例如,腐爛水果中的展青毒素會使神經(jīng)麻痹,還是腎功能衰竭的誘發(fā)因素,促人早衰。有些霉變食品產(chǎn)生的毒素甚至有致癌作用,例如黃曲霉素、雜色黃曲霉毒素、棒曲霉毒素、紅色青霉毒素、B伏馬菌素、赫曲霉素等就屬于此類。
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