有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 吃霉變的水果有什么危害？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-01-04 12:30:38 我要投訴
你好，霉變的水果容易產(chǎn)生青霉素、黃曲霉素、棒曲霉素等，對身體危害都很大。這些毒素?fù)p傷人體多個(gè)系統(tǒng)，有致癌、致畸等毒害作用。人若不小心食用，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等情況，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生抽搐、昏迷，甚至危及生命。此外，水果腐爛后，其所含的硝酸鹽，還會(huì)變成有毒的亞硝酸鹽
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