豆?jié){中最好不要和雞蛋放一起,豆?jié){是深受我國人民喜愛的廉價的高蛋白的營養(yǎng)產(chǎn)品,含有8種人體不能合成的氨基酸,營養(yǎng)價值可以和牛奶相媲美,但是喝豆?jié){不講究科學(xué),也是有害無益,豆?jié){沖雞蛋是不妥的,因為雞蛋中的粘蛋白和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,會產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)而失去營養(yǎng)價值
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