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姜洋 北京積水潭醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-09-23 13:59:51 我要投訴
吃雞蛋的時(shí)候是可以喝豆?jié){的，兩者一起食用并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。但是二者一起使用，可能會(huì)降低相互的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)槌噪u蛋和豆?jié){是雞蛋中的蛋白質(zhì)，會(huì)對(duì)豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，減少這兩種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。其他方面并沒(méi)有太大的影響。
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