哪些食物會致癌？

      在我們平常生活中最常見的致癌物質(zhì)就是一些油炸的一些物質(zhì)，還有就是一些腌制的咸菜，以及一些燒烤的食物，還有如果不注意飲食健康衛(wèi)生的話，吃了一些腐敗霉變的食物。也有可能會導致患癌癥的情況幾率增加。

      霉變的食品中含有的黃曲霉素，毒性很高，吃了會致癌，還有油炸類的食物，高溫下也會產(chǎn)生致癌物，一些燒烤食品和熏制食品如果經(jīng)常食用都會容易得食道癌和胃癌，腌制的食物，食物在腌制的過程中，可能產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽，能夠轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)