干香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高嗎？
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干香菇主要由干香菇制成。香菇本身是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的真菌。它含有大量的蛋白質(zhì)、糖、氨基酸和各種維生素，脂肪含量相對(duì)較低。它是一種典型的高蛋白、低脂肪的保健食品，含有大量維生素D。適當(dāng)食用干香菇能增強(qiáng)人體免疫力，起到防癌抗癌的作用。此外，香菇還能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的代謝，具有一定的降血壓和降血脂的作用
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