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2023-09-20 09:50:48 我要投訴
糯米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。原因如下：
1. 蛋白質(zhì)：糯米中含有16.2%左右的蛋白質(zhì)，其中包含必需氨基酸（賴氨酸）。
2. 糖類：糯米中含有大量的糖類物質(zhì)，如淀粉、葡萄糖和蔗糖等，占總營(yíng)養(yǎng)的 83.8%。
3. 鈣：糯米中含有28毫克/100克的鈣，是膳食鈣來源之一。
4. 鐵：糯米中含有3.9毫克/100克的鐵，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
5. 維生素B1、維生素B2：糯米中含有一定量的維生素B1、維生素B2，有助于維持正常代謝。
6. 煙酸：糯米中含有425微克/100克的煙酸，對(duì)心血管系統(tǒng)有益。
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