香椿含有哪些營養(yǎng)成分

      香椿含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具體如下：
      1. 香椿中含有的維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用。2. 含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，它含有極豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有開胃、提升消化、健脾、安神、美容養(yǎng)顏等作用。3. 香椿含有維生素C、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)，可以幫助人體增強(qiáng)免疫力，還有助于預(yù)防慢性疾病。4. 含有鐵元素，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，起到補(bǔ)血的作用。5. 含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，可以幫助人體內(nèi)水分代謝及血液循環(huán)，有利于穩(wěn)定血壓。
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