烏雞含有什么營(yíng)養(yǎng)成分？
男 | 0個(gè)月 2021-09-12 22:28:52
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健康咨詢(xún)描述： 烏雞含有什么營(yíng)養(yǎng)成分？
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李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門(mén)痛；大便異常；肛門(mén)
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2021-09-12 23:56:20
烏雞也叫做烏骨雞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有豐富的粗蛋白，粗纖維，鈣離子，鐵離子以及豐富的黑色素蛋白質(zhì)，維生素b族等18種氨基酸和18種微量元素，烏雞的血清總蛋白和球蛋白含量都高于普通的雞。
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