有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 常吃小米和玉米的好處有哪些？
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2023-09-20 09:50:34 我要投訴
常吃小米和玉米的好處：
1. 玉米含葉黃素和玉米黃質(zhì)，可幫助眼睛抗氧化，降低白內(nèi)障風險。
2. 小米的維生素B1含量高于大米，膳食纖維含量也高于大米。攝入膳食纖維可以促進胃腸蠕動，減少便秘和腸癌的發(fā)生。
3. 玉米須有清涼解暑、降血壓和止血利尿等作用，高血壓患者可以多吃。
4. 小米中的蛋白質(zhì)賴氨酸含量高，還含有色氨酸，這不但是谷物中是含量最高的，而且總體的蛋白質(zhì)含量也是比較高的。
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