食用紫薯的好處有哪些？

      食用紫薯的好處：
      1. 增強免疫力：紫薯中含有大量的花青素，可以防止脂肪堆積，避免出現(xiàn)便秘和腸胃不適。同時，花青素也能增強人體免疫力，提高抵抗力。
      2. 補血：紫薯中富含鐵、鈣、鋅、鎂、錳、銅等礦物質(zhì)元素，這些元素對于血液的生成和紅細胞的產(chǎn)生有很好的促進作用，從而達到補血的效果。
      3. 預(yù)防心血管疾病：紫薯能夠抑制膽固醇的沉積、軟化血管，保持血管的彈性，從而有效預(yù)防心血管疾病。
      4. 促進胃腸蠕動：紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，防止便秘，可減少腸道疾病的發(fā)生。
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