你好,紫薯食用禁忌:紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會(huì)腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營(yíng)養(yǎng)更全面。忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。
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