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什么是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品?

男 | 32歲 2023-08-26 01:23:39 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 什么是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:38:03 我要投訴

      營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品是指為了補(bǔ)充食品在加工過(guò)程中損失的營(yíng)養(yǎng)成分,而在食品中添加某種或多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食品。這種食品通常是在食品生產(chǎn)過(guò)程中添加了營(yíng)養(yǎng)素,以改善食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
      例如,如果一種面粉在加工過(guò)程中損失了部分維生素B1,那么在生產(chǎn)面包時(shí),可以在面粉中添加維生素B1,以改善面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
      營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品通常是為了滿足特定人群的營(yíng)養(yǎng)需求,例如老年人、孕婦、營(yíng)養(yǎng)不良的人群等。在某些地區(qū),由于缺乏某些維生素或礦物質(zhì),人們可能需要食用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品來(lái)獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)身體出現(xiàn)這種狀況的時(shí)候,建議及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行就診,并且根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的治療,避免導(dǎo)致出現(xiàn)癥狀加重對(duì)于身體來(lái)說(shuō)造成的影響和損傷。
      

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