豆腐里含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

男 | 28歲 2023-08-23 01:03:05 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述：豆腐里含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

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2023-09-12 14:35:31 我要投訴

      豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。以下是一些豆腐中常見的營(yíng)養(yǎng)成分：
      1. 蛋白質(zhì)：豆腐含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，可以幫助身體維持正常的代謝和細(xì)胞修復(fù)。2. 鈣：豆腐是鈣的良好來(lái)源，可以幫助骨骼保持強(qiáng)壯和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。3. 維生素B12：豆腐含有微量的維生素B12，對(duì)于素食者來(lái)說，這是重要的營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。4. 鐵：豆腐含有少量的鐵，對(duì)于預(yù)防貧血和促進(jìn)血液生成有重要作用。5. 鉀：豆腐含有大量的鉀，有助于維持身體的正常水分平衡和血壓健康。