缺乏維生素C可能引起牙齦出血、皮膚瘀斑、免疫力下降、關(guān)節(jié)疼痛、貧血等癥狀。
1. 牙齦出血：
維生素C對維持牙齦組織的健康至關(guān)重要。缺乏時(shí)，牙齦組織變得脆弱，容易出血，尤其在刷牙、咀嚼硬物時(shí)更為明顯，長期還可能導(dǎo)致牙齦腫脹、發(fā)炎，甚至牙齒松動(dòng)。
2. 皮膚瘀斑：
維生素C參與膠原蛋白的合成，缺乏會(huì)使膠原蛋白合成障礙，血管壁韌性降低。輕微碰撞或擠壓后，皮下血管容易破裂出血，形成瘀斑，皮膚也可能變得粗糙、干燥。
3. 免疫力下降：
維生素C能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，幫助身體抵抗病原體。缺乏維生素C時(shí)，白細(xì)胞的殺菌能力減弱，身體抵御外界病菌的能力降低，容易頻繁感冒、感染其他疾病，且患病后恢復(fù)時(shí)間可能延長。
4. 關(guān)節(jié)疼痛：
由于膠原蛋白合成受影響，關(guān)節(jié)軟骨、韌帶等組織的正常結(jié)構(gòu)和功能受損。這可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)受限，尤其是在負(fù)重或長時(shí)間活動(dòng)后，疼痛癥狀會(huì)更加明顯。
5. 貧血：
維生素C能促進(jìn)鐵的吸收和利用。缺乏時(shí)，鐵的吸收減少，可能引發(fā)缺鐵性貧血，出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力等癥狀。
維生素C在人體健康中發(fā)揮著重要作用。日常飲食中應(yīng)多攝入富含維生素C的食物，如新鮮水果、蔬菜等。若出現(xiàn)上述癥狀且懷疑與維生素C缺乏有關(guān)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，在專業(yè)指導(dǎo)下合理補(bǔ)充維生素C。
