有問必答網(wǎng) → 遺傳 → 七大營養(yǎng)素包括哪些？
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袁中旭 安徽省第二人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胃腸疾病，肝膽胰系統(tǒng)疾病，甲狀腺、乳腺外科，血管外
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2022-01-19 22:35:40 我要投訴
指導(dǎo)意見：
主要是礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維。七種營養(yǎng)素在人體可以發(fā)揮三方面的生理作用：一是作為能源物質(zhì)，供給人體所需要的能量，二是作為人體“建筑”材料，蛋白質(zhì)；三是作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的生理功能，主要有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。
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