香菇雞肉粥可以將香菇泡發(fā)生姜切細(xì)絲,將雞脯肉切細(xì)條加入料酒鹽腌制去腥,然后將浸泡過的大米放入煮沸的鍋中,不停的攪拌,再加入香菇片,加入生姜末,加入腌制好的雞脯肉,一起熬制即可。
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