白米煮粥比糙米好嗎？

      白米粥細(xì)膩，口感好。但糙米纖維素更多，營養(yǎng)價(jià)值更高，口感相對于白米粥要差，提倡多吃糙米更有利于身體。尤其對便秘患者，糖尿病患者，甚至是痛風(fēng)患者均優(yōu)于白米。

      用白米煮粥，口感雖好，但是聰明的營養(yǎng)價(jià)值比百米的營養(yǎng)價(jià)值更豐富。糙米煮粥雖然口感稍硬一些，但吃起來也別有一番風(fēng)味。糙米粥還有大量的氨基酸以及人體所需要的維生素和礦物質(zhì)，適量的食用可以提高機(jī)體免疫力，還能夠起到緩解便秘的功效。