碳水化合物的作用有哪些？

男 | 30歲 2021-11-18 16:24:33 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：我生完孩子就有一點(diǎn)發(fā)胖，大夫說是因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)才引起的肥胖，還說我胰島素有點(diǎn)高，我想要盡力減肥，聽說碳水化合物少吃就能減肥，但是害怕缺少碳水化合物身體不好，碳水化合物不知道有什么營養(yǎng)。

想得到怎樣的幫助：碳水化合物的作用有哪些？

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2023-01-04 13:12:58 我要投訴

首先碳水化合物能夠?yàn)槿梭w提供能量，因?yàn)樘妓衔锇∪夂透蝺?nèi)的糖原，體內(nèi)的糖蛋白，糖脂等。碳水化合物的主要來源是谷類薯類等經(jīng)胃腸道消化吸收，為機(jī)體提供能量，體內(nèi)碳水化合物充足的話，則機(jī)體不需要?jiǎng)佑玫鞍踪|(zhì)來提供能量，是蛋白質(zhì)真正用于合成新的蛋白質(zhì)以及細(xì)胞的更新，除此之外，碳水化合物中的葡萄糖是維持大腦能量的唯一來源，能夠維持腦細(xì)胞的正常功能。選用碳水化合物要適量，避免過度使用，因?yàn)檫^度使用會使血糖升高，產(chǎn)生肥胖，心臟病等風(fēng)險(xiǎn)。