準(zhǔn)備冬瓜,海帶,陳皮,還有瘦肉,將冬瓜去皮洗凈,海帶浸水去泥后切斷,然后連同陳皮和瘦肉放入煲中,加入八碗水,煲約兩個小時加鹽調(diào)味即可而且冬瓜中所含的一些物質(zhì)能夠促進(jìn)人體新陳代謝,海帶也含有豐富的碘以及多種微量元素
可以把海帶提前泡發(fā),后4個小時洗干凈,蔥姜蒜洗干凈海帶切成條備用,把肉切成薄片,切蔥姜蒜,在碗中放一勺生抽少許五香粉,腌制一下,然后上鍋炒制,七八成熟,肉肉變色之后倒入瘦肉適量的油燒熱,將肉片炒成白色,放入海帶,放入適量的鹽,煮沸5分鐘出國
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