真假蜂蜜如何辨別呢？

      在購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候可以看顏色，真正的蜂蜜中的成分很復(fù)雜，看上去并不是很清澈，在冬天還會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶，假的蜂蜜外觀非常的清澈透亮。也可以聞氣味兒，真正的蜂蜜氣味純正自然，有明顯的花香的蜂蜜聞起來(lái)會(huì)感覺(jué)到有刺鼻或者是水果糖的味道。

      分別真假蜂蜜的方法較多，如聞味道，看氣泡，看顏色，看粘度，嘗味道等。比較簡(jiǎn)單的事，首先把蜂蜜倒入小杯子里，用勺子舀起一勺子蜂蜜，看見(jiàn)有拉絲可以判斷是真蜂蜜。準(zhǔn)備一張餐巾紙，把勺內(nèi)的蜂蜜滴在紙上等10秒鐘，10秒后真蜂蜜依舊凝固，而假蜂蜜早已滲入餐巾紙內(nèi)，沒(méi)有滲入紙中，是真蜂蜜。