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開水最多能燒多長(zhǎng)時(shí)間
女 | 17歲 2018-02-01 12:45:37
1人回復(fù)
來(lái)自重慶市
健康咨詢描述： 你好醫(yī)生，開水最多能燒多長(zhǎng)時(shí)間，才不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-11-02 19:51:46 我要投訴
病情分析：
你好，生活中經(jīng)常會(huì)見到大家這樣錯(cuò)誤地?zé)_水：一是水剛燒開就馬上關(guān)火；二是水燒開后還讓它沸騰很久；三是水燒開后再蓋著壺蓋沸騰幾分鐘。其實(shí)這樣對(duì)水的安全和健康都沒有好處。
指導(dǎo)意見：
建議，正確的做法是：水快開時(shí)(80-90攝氏度)把蓋子打開，等水開后再煮2-3分鐘，然后熄火。如果不能每次都把握好水將要燒開的時(shí)間，在水沸騰時(shí)馬上把蓋子打開，然后再等2-3分鐘也可以。
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