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早上空腹喝牛奶牛奶加蜂蜜煮了喝好嗎?

女 | 21歲 2010-03-22 09:12:43 5人回復 來自哈爾濱市

健康咨詢描述: 我每天晚上都睡前煮一杯特輪蘇喝 但是有朋友說牛奶煮后就沒有營養(yǎng)了
沒有

曾經的治療情況和效果: 沒有

想得到怎樣的幫助:怎么樣能更有營養(yǎng)

醫(yī)生回復區(qū)

職業(yè)檢驗師
職業(yè)檢驗師 醫(yī)師 擅長: 血液檢查,尿液檢查。 幫助網友:4541稱贊:656
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2010-03-22 09:19:56 我要投訴

      病情分析:
      你好,牛奶煮的時間過長了是會降低營養(yǎng)價值的。
      指導意見:
      但是你可以不用煮的太熱了,時間短一點,還是不會消耗太多的營養(yǎng)成分的。
      

蔡其林
蔡其林 重慶市銅梁區(qū)精神衛(wèi)生中心   醫(yī)師 擅長: 高血壓、胃炎、消化道潰瘍、食管炎、小兒感冒、發(fā)熱、 幫助網友:2412稱贊:9
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2010-03-22 09:20:02 我要投訴

      病情分析:
      牛奶的營養(yǎng)價值很高,空腹喝一杯對身體有好處。營養(yǎng)專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。要注意避免———
      空腹喝牛奶
      食物搭配不當
      偏愛高度加工的牛奶
      指導意見:
       早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。
       牛奶不宜久煮或加熱次數過多。牛奶在加熱時要起一系列的變化,當煮沸后再繼續(xù)加熱,奶中的乳糖開始焦化,并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸,維生素也被破壞,甚至使色、香、味都明顯下降。所以熱奶以剛沸為度,不宜久煮。
      
      

高聰
高聰 麻城市龍池橋辦事處衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長: 原發(fā)性高血壓,糖尿病,腦梗塞,慢性心力衰竭,慢性支 幫助網友:2355
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2010-03-22 09:20:41 我要投訴

      病情分析:
      你好,袋裝牛奶,這種牛奶是加工過的,它已經經過機器的高溫加工和過濾,你要做到的就是保持牛奶本身的營養(yǎng),冬天吃了又不會諒肚子,在熱水里面燙一下就可以了。
      指導意見:
      生牛奶的需要煮一下才能喝的,但是不能煮很久,當牛奶加熱到100度左右時,牛奶中的乳糖開始焦化,使牛奶帶有腿色,并逐 漸分解成乳酸,同時產生酸,使牛奶帶有酸味.所以,牛奶不宜煮得時間太久.希望對你有幫助。
      
      
      以上是對“早上空腹喝牛奶牛奶加蜂蜜煮了喝好嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

潘玲醫(yī)生gz
潘玲醫(yī)生gz 其他 幫助網友:1293稱贊:199
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2010-03-22 09:18:08 我要投訴

      病情分析:
      你好,牛奶是可以適當加熱的,但不能煮沸了。
      指導意見:
      使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長,因為溫度一高,牛奶的營養(yǎng)素還是會被破壞,還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。
      如果喜歡喝熱牛奶,可采取隔熱加熱的方法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可。
      
      

tianshizairenji
tianshizairenji 其他 幫助網友:544稱贊:43
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2010-03-22 09:20:43 我要投訴

      病情分析:
      空腹喝蜂蜜好,但是牛奶空腹喝不容易吸收
      指導意見:
      空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。
      

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