扁豆的作用如下:
1. 健脾胃:扁豆含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素、磷、鈣、鐵等多種礦物質(zhì),還有多種維生素,還含有植物血細(xì)胞凝集素、蛋白酶抑制劑、菜豆素、蛋白酶抑制劑等。
2. 增強新陳代謝:扁豆還含有蛋白質(zhì)分解酶,能夠補充胃液流失,可以健脾胃。
3. 降低膽固醇:扁豆可以降低膽固醇,有利于腸胃的吸收,可以有效的阻止動脈粥樣硬化。
4. 祛除濕氣:扁豆也可以治療脾虛濕熱的情況,能夠有效的緩解大便糖稀的癥狀。
5. 促進(jìn)消化:扁豆中含有大量的膳食纖維,可以有效的促進(jìn)消化。當(dāng)身體出現(xiàn)這種狀況的時候,建議及時的去醫(yī)院進(jìn)行就診,并且根據(jù)實際情況來進(jìn)行相應(yīng)的治療,避免導(dǎo)致出現(xiàn)癥狀加重對于身體來說造成的影響和損傷。
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