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土豆里面都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?

女 | 28歲 2023-09-02 01:17:16 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 土豆里面都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管病(冠心病,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:42:59 我要投訴

      土豆里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,主要有以下幾類:
      1. 蛋白質(zhì):土豆含有蛋白質(zhì),但含量不高,為1.5%~2.3%,品質(zhì)與谷類蛋白質(zhì)相近。
      2. 脂肪:土豆的脂肪含量?jī)H為0.2%~0.4%,是其他糧食作物中脂肪含量最低的。
      3. 維生素:土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,其維生素B1和B2的含量分別是大米的0.12倍和0.03倍,其維生素C的含量與蘋果相當(dāng)。
      4. 礦物質(zhì):土豆的礦物質(zhì)含量也比較豐富,尤其是鉀元素對(duì)心血管系統(tǒng)的作用很有益,有助于預(yù)防高血壓和心臟病。
      5. 膳食纖維:土豆含有大量不易溶于水的纖維,能夠增加飽腹感,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,有效降低消化道癌的發(fā)病率。
      希望以上內(nèi)容可以幫助到您??偠灾?,放在身體上出現(xiàn)這些疾病癥狀和發(fā)音的時(shí)候,還是需要您進(jìn)一步的去到醫(yī)院進(jìn)行檢查檢測(cè)。根據(jù)目前的實(shí)際狀況來進(jìn)行身體情況調(diào)整,改善目前身體的況及變化,避免對(duì)身體避免免疫力下降和損傷。
      

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