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水果入菜有營養(yǎng)嗎?

男 | 27歲 2023-08-28 01:04:56 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 水果入菜有營養(yǎng)嗎?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:38:58 我要投訴

      水果入菜是有營養(yǎng)的,原因如下:
      1. 水果本身含有大量維生素,烹飪成菜肴后維生素不會被高溫破壞,而是全部被保留下來。2. 烹飪成菜肴后,能夠?qū)⑺奈兜篮涂诟信c肉類、海鮮等食材完美結(jié)合,提升食材的口感。3. 水果中富含的果膠、植物纖維對促進消化有幫助。
      因此,將水果作為料理中的輔料或調(diào)料,能夠充分利用其營養(yǎng)成分,起到滋補、美容、促進消化等功效。
      請注意:以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或指導(dǎo)建議。請您隨時關(guān)注身體狀況,切勿盲目用藥或治療,如遇病情變化或感覺任何不適,建議您及時向?qū)I(yè)人士求助,可線上咨詢醫(yī)生,或者去線下醫(yī)療機構(gòu)就診。
      

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