葷菜選擇哪些比較健康？

      在選擇葷菜時(shí)，以下幾種是比較健康的選項(xiàng)：
      1. 雞肉：雞肉富含蛋白質(zhì)和健康的脂肪，而且它的熱量和脂肪含量相對較低。此外，雞肉還富含許多重要的維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鋅和維生素B6。2. 火雞：火雞肉富含蛋白質(zhì)、纖維和健康脂肪，而且它的熱量和脂肪含量相對較低。此外，火雞肉還富含許多重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅和維生素B6。3. 魚類：魚類富含健康的脂肪和蛋白質(zhì)，而且它的熱量和脂肪含量相對較低。此外，魚類還富含許多重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如Omega-3脂肪酸、維生素D和硒。4. 瘦牛肉：瘦牛肉富含蛋白質(zhì)和健康的脂肪，而且它的熱量和脂肪含量相對較低。此外，牛肉還富含許多重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅和維生素B12。