土豆能補充維生素c,原因是:
1. 每100克土豆約含有11毫克維生素C,含量不算特別高,但相對其它食物而言,土豆的維生素C含量算是較高的。2. 并且土豆還含有碳水化合物、膳食纖維、鉀等微量元素,有利于補充人體所需的營養(yǎng)物質,維持人體正常生理功能。
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