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香椿中毒的原因

保密 | 0個(gè)月 2022-02-21 10:48:53 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 香椿中毒的原因

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聶邯洛
聶邯洛 邯鄲市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 胃十二指腸、小腸、結(jié)直腸小兒泌尿外科手術(shù)，肛腸手術(shù) 幫助網(wǎng)友：24905
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2022-02-21 14:04:29 我要投訴

      香椿中毒主要是由于香椿中含有大量的亞硝酸鹽，如果機(jī)體是用大量的沒有煮熟的香椿葉可以導(dǎo)致亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)與血紅蛋白中的鐵離子發(fā)生反應(yīng)時(shí)，血紅蛋白氧氣攜帶能力下降，出現(xiàn)惡心嘔吐舌頭發(fā)麻以及想吐的胃腸道反應(yīng)和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀

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