根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,成年人每天攝入的總脂肪量應(yīng)該占總能量的15-30%。具體來說,每天應(yīng)該攝入約25-35%的不飽和脂肪酸、約7-10%的飽和脂肪酸和少量的反式脂肪酸。
合理的油脂攝入量有以下原因:
1. 脂肪是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,它提供能量、維持細(xì)胞膜的完整性、幫助吸收脂溶性維生素等。
2. 不飽和脂肪酸有益于心血管健康,能夠降低血液中的膽固醇水平,預(yù)防心臟病和中風(fēng)等疾病。
3. 飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入過多會(huì)增加血液中的膽固醇水平,增加心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
4. 攝入過多脂肪會(huì)導(dǎo)致體重增加,增加患肥胖癥、2型糖尿病、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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