在做卷心菜的時(shí)候,可以不用刀切,將表皮清洗干凈以后,用手把卷心菜的葉子撕下來,撕成小塊兒,然后再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜,還有辣椒,鍋里面倒入適量的油,加入這些調(diào)料品,炒出香味,再倒入卷心菜,大火快炒,出鍋前加入鹽,就可以食用了。吃卷心菜可以幫助潤腸通便,也可以幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
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