有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 薯類有什么營養(yǎng)特點？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-12-20 07:28:17 我要投訴
包括馬鈴薯、紅薯、芋頭等。薯類的主要成分是淀粉。它含有一種特殊的淀粉，叫做抗性淀粉，屬于食物纖維類。人們吃薯類食品后，飽腹感增強，不容易饑餓，且血糖升高緩慢，可以較長時間維持血糖。
2021-12-20 07:15:08 我要投訴
薯類包括芋頭馬鈴薯紅薯，這些都屬于是薯類的食物，薯類中含有大量的膳食纖維和半纖維果膠的一些成分，淀粉含量比較多，薯類中的營養(yǎng)成分可以有效的促進腸胃蠕動，促進消化，有利于腸胃健康，可以有效的預防便秘。
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