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菠菜中含有維生素嗎？

女 | 0個月 2021-12-19 20:44:18 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 菠菜中含有維生素嗎？

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:02:09 我要投訴

      根據(jù)你所咨詢的問題來看菠菜中的營養(yǎng)主要含有豐富的維生素C維生素E葉綠素，葉酸，胡蘿卜素，少量植物蛋白質(zhì)以及鐵，鈣，磷鉀等礦物質(zhì)，而且菠菜是天然抗氧化劑，有抗衰老，防止大腦老化和預(yù)防老年癡呆，菠菜中的元素可以改善缺鐵性貧血導(dǎo)致乏力頭暈，耳鳴眼花，面色蒼白的癥狀。

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