哪些應(yīng)激會影響維生素C含量？

      影響維生素C含量是存在多種應(yīng)激反應(yīng)的，比如說各種的環(huán)境應(yīng)激，病理應(yīng)激和營養(yǎng)應(yīng)激，都有可能會破壞人體的抗壞血酸的合成與利用，從而導(dǎo)致維生素C缺乏的，所以說是需要在平時生活中加以注意的，是需要進行積極的補充的。

      通過日常的反應(yīng)并不會影響食物內(nèi)或者是本身藥物內(nèi)所富含的維生素C含量的，不過維生素C一般是容易氧化的，所以說建議新鮮的蔬菜和水果在食用后，應(yīng)盡量避免存放時間過久，日常應(yīng)多注意休息。蔬菜等也不要烹飪，時間過久。