有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 黑豆發(fā)芽吃好嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-12-08 15:24:30 我要投訴
使用黑豆發(fā)芽是可以正常吃的，而且黑豆內含有豐富的維生素e及胡蘿卜素等營養(yǎng)，對身體是很有好處的，黑豆還具有利尿的功能，黑豆內含有豐富的蛋白質。
2021-12-08 15:25:38 我要投訴
黑豆發(fā)芽是一種正常的現(xiàn)象，不會滋生對人體健康有害的物質，是可以吃的，里面含有豐富的蛋白質，碳水化合物，胡蘿卜素，鐵，鈣，磷等多種營養(yǎng)成分，有很高的食用價值，但是它屬于一種寒性食物，不能夠一次性吃太多，會損傷脾胃
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