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涼拌菜有哪些危害呢?

保密 | 0個月 2021-12-05 19:22:57 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 涼拌菜有哪些危害呢?

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李東魁
李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門痛；大便異常；肛門 幫助網(wǎng)友：18549
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2021-12-05 20:58:32

      涼拌菜需注意中毒，由于蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)，所以涼拌生拌食用容易引起中毒。蔬菜在生長過程中容易寄生細(xì)菌病毒蟲卵等，所以涼拌生拌，如果清洗不干凈會感染細(xì)菌病毒，所以吃涼拌生菜需沖洗干凈。

韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長運(yùn)用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2021-12-06 06:08:51 我要投訴

      涼拌菜容易引起食物中毒，生吃涼拌的方式，容易導(dǎo)致胃腸炎，辛辣的食物也容易導(dǎo)致結(jié)腸炎。涼菜放置的時間過長也容易滋生細(xì)菌，也容易導(dǎo)致腸疾病的發(fā)生。

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1.水腫性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑腎臟疾...[說明書]

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