有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 吃冰箱里的剩菜需要注意哪些
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-12-05 15:50:36 我要投訴
食用冰箱中的剩菜是需要注意，如果剩菜出現(xiàn)異味或者是霉變的情況應及時進行丟棄，不要進行再次的使用。另外如果隔夜菜時間過久的話，也不建議進行再次的食用，因為其中富含豐富的亞硝酸鹽。
2021-12-05 20:50:17 我要投訴
吃冰箱里的剩菜，一定要加熱5分鐘以上再吃，煮熟的食物在冰箱里冷藏的時間不要超過兩天，如果冰箱里的剩菜有異味一定要扔掉不能再吃，平時還是要注意，盡量少吃一些剩菜，做的時候可以適量的做，不要一次性做得太多，以免吃不完
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