鯰魚都具有什么營養(yǎng)價值呢？

      鯰魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含有蛋白質(zhì)和脂肪較多。它所含的營養(yǎng)成分較豐富,服用后能起到消腫、提高機體免疫力、降血壓的作用,同時還能緩沖貧血,有益于人體健康。

      鯰魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含有蛋白質(zhì)和脂肪較多，對營養(yǎng)不良的人有較好的食療作用；鯰魚也是催乳的佳品，有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。從中醫(yī)角度講，鯰魚味甘性溫，有補中益陽、利小便、療水腫、強筋壯骨的功效。