紅薯中的營養(yǎng)對身體什么作用？

      紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素和維生素c，葉酸等，對我們的心血管疾病有一定的積極的作用，特別是它含有的鉀，有助于人體的細(xì)胞，外液和蛋白質(zhì)的平衡，紅薯當(dāng)中有大量的不被消化的纖維素和果膠，對便秘也有很好的預(yù)防作用。

      紅薯的營養(yǎng)價值是非常高的，紅薯內(nèi)含有氨基酸，蛋白質(zhì)，含有多種微量元素和維生素，還含有纖維素，果膠，淀粉等等，紅薯具有補腎益氣的作用，還能夠強健脾胃，紅薯屬于粗纖維的植物，對于緩解大便，干結(jié)，難解的便秘癥狀有很好的療效。