反式脂肪酸有哪些害處

      反式脂肪酸是對(duì)于身體危害比較大的一類(lèi)脂肪酸。有可能造成心血管疾病高發(fā)。引起糖尿病高發(fā)，大量研究表明隨著反式脂肪酸的攝入量增多，發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也逐漸增加。

      反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，在人體沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的作用，有時(shí)是食品加工工藝的需要，或是食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的。反式脂肪酸會(huì)阻礙必須脂肪酸正常代謝，也會(huì)加重腸胃道的負(fù)擔(dān)，如果攝入過(guò)多反式脂肪酸還會(huì)影響青少年發(fā)育，男性的生育能力，以及增加發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。