指導(dǎo)意見:
慢性腎炎主食可以吃米飯,米飯的主要成分是碳水化合物,其中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,對腎臟并不造成明顯的負擔(dān)。米飯在人體內(nèi)容易被消化、吸收米飯也分為精米米飯和糙米米飯,糙米米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素,特別是維生素B的含量比精米米飯中高,精米米飯中的賴氨酸含量比較低。
你好,慢性腎炎主要限制蛋白質(zhì)脂肪和鹽,米飯,面條,饅頭,粥,花卷等都可以食用,包子餃子等只要符合,低鹽低脂的要求就可以適當(dāng)食用的,鹽控制在6克以下,優(yōu)質(zhì)蛋白每天每公斤體重0.8克左右,肥肉不建議食用。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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