老年人適合喝什么湯？

      你好，1、排骨湯相比年輕人，老年人對于食物的攝入，可能不會有太多的要求的，特別對肉類食物，更是會減少食用，生怕食用過多導(dǎo)致血脂的升高。其實(shí)肉類食物也是老年人飲食中不可少的一部分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍瑢τ谏眢w保健有非常好的幫助，排骨湯就是其中的一種。排骨湯是以排骨為原料，進(jìn)行熬煮的一種湯，對于身體保健有較好的作用，排骨中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膠原蛋白等物質(zhì)能夠徹底的融在湯中，對于保健身體需要有非常好的幫助。老年人在平時，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，對于補(bǔ)充身體營養(yǎng)、促進(jìn)骨骼強(qiáng)健有非常好的效果，可以說，在平時適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤忸悓τ诶夏耆吮＝⌒Ч浅：谩?、蘿卜湯當(dāng)然，老年人更多的時候，喜歡食用素食，蘿卜就是其中最具代表性的一種食物，適當(dāng)?shù)氖秤锰}卜，對于老年人保健身體有非常好的幫助。蘿卜湯是以蘿卜為原料進(jìn)行制作的食材，對于增強(qiáng)身體免疫力有較好的作用，這是因為蘿卜中的維生素C、鋅元素可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力，對于提高抗病能力有非常好的功效。老年人的消化較為緩慢，食用蘿卜還能夠吸收其中的芥子油，對于促進(jìn)胃腸蠕動有一定的益處，能夠增加食欲，對于幫助消化很有效。當(dāng)然，最重要的還是在食用蘿卜的時候，可以吸收其中的木質(zhì)素，這種物質(zhì)可以提高巨噬細(xì)胞的活力，能夠在湯中溶解較多的酶，對于分解身體中的致癌物質(zhì)有一定的功效，達(dá)到很好的分解致癌物質(zhì)的能力，起到抗癌、防癌的作用，有效的保健身體。