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豬扇骨有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
男 | 0個(gè)月 2021-11-05 17:24:20
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健康咨詢描述： 豬扇骨有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
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王嫘 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-08-24 21:03:20 我要投訴
豬扇骨是豬肩胛骨。
豬扇骨的營(yíng)養(yǎng)成分
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。
豬扇骨的藥性功效
豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
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